Lekker bakken wordt pas echt leuk met goed bakgerei.
Bakvormen, springvormen, cakeblikken maar ook gereedschap zoals bijvoorbeeld spuitzakken en keramische bakkorrels.
Taartgereedschap begint bij een bakvorm. Er zijn verschillende maten en vormen. Groot, klein, laag, hoog of misschien in een leuke vorm. Alles is mogelijk.
Voor het decoreren gebruik je een spuitzak met verschillende mondstukjes of voor het fijne werk een deco pen
Ik noem even een paar speciale artikelen, maar we hebben veel meer!!
-Keramische bakkorrels gebruik je om een taart blind te bakken. Fijn voor bijvoorbeeld quiches en voor taartbodems die later gevuld worden. De korrels zijn herbruikbaar
-Een koekjespers. Daarmee voel je je een echte banketbakker, want je koekjes kun je makkelijk in verschillende motieven bakken. En ze zijn altijd gelijk in grote.
-Voor het gladstrijken van je deeg, glazuur of andere topping gebruik je een glaceermes.
-Deegrader. Deze gebruik je om stak uitgerold deeg in de juiste vorm te maken.
-Spuitzak. Wegwerp spuitzakken zijn ideaal, want het lastigste is toch altijd het schoonmaken. Ze kunnen op maat geknipt worden en elk spuitmondje pas erin.
