Trancheerbestek

Snijd het vlees aan tafel en dien het eenvoudig op

Wanneer je een stuk vlees of een rollade hebt bereikt, kun je deze aan tafel aansnijden en serveren. Hiervoor is het handig om een grotere vork en een groter mes voor te gebruiken. Dit wordt een trancheervork en een trancheermes genoemd.

Na gebruik mag het bestek in de vaatwasser worden gereinigd. Verzilverd en zilveren trancheerbestek zal wel eerder verkleuren in de vaatwasser en zul je daarom sneller opnieuw moeten poetsen.