Pannensets

Pannenset kopen

Onze pannensets kun je zowel online kopen als in onze winkel in de 7straatjes in Arnhem centrum. In onze collectie hebben we verschillende pannensets van verschillende merken. Merken als Le Creuset, Demeyere en Spring zijn een vast onderdeel van onze collectie. Bij het kiezen van de juiste pannenset is het goed om te kijken of de pan wel of niet geschikt is voor inductie, hoe de samenstelling van de pannenset is, welke grepen de pannen hebben en welke deksel de pannen hebben.

Pannenset geschikt voor inductie

Bij het koken op inductie zijn er voor de pannen twee zaken belangrijk: de bodem moet recht en magnetisch zijn. Wanneer je jarenlang met een pan hebt gekookt op een gasfornuis is de kans groot dat de pan niet meer recht is en het daarom het niet doet op inductie. Wanneer je van gas koken overgaat op inductie, is het belangrijk om je pannen op deze twee zaken te controleren. Onze pannensets zijn allemaal geschikt om op inductie te koken. Demeyere is sinds de jaren ’70 betrokken bij de ontwikkeling van pannen voor het koken op inductie. De pannen van Demeyere zijn daarom bij uitstek geschikt voor inductie kookplaten. Meer rendement en minder energieverbruik door TriplInduc, een patent van Demeyere.

Samenstelling van de pannenset

De pannensets in onze collectie zijn een goede basis voor in je keuken. Een pannenset bestaat meestal uit 4 of 5 pannen. Er zitten verschillende maten kookpannen in de set. Hierdoor kun je afhankelijk van je gerecht en hoeveel personen er mee eten, de juiste pan kiezen uit de set. Het verschilt per merk welke pannen er in de set zitten. De meeste pannensets zijn uit te breiden met losse pannen en/of deksels in dezelfde lijn.

Grepen van de kookpan

Niet elke greep is hetzelfde, de één ligt lekkerder in de hand dan de ander, een persoonlijke voorkeur die je in de winkel kunt uitproberen. Wanneer de greep wat verder van de pan afstaat, wordt deze minder warm tijdens het koken. Er zijn ook koudgreep handvatten. Deze worden minder warm tijdens het koken, je kunt ze zonder pannenlappen aanpakken.

Deksel van de kookpan

Misschien sta je er niet bij stil, dat er verschillende deksels zijn op kookpannen. Je hebt de RVS deksel en glazen deksel. Het voordeel van een glazen deksel is dat je eenvoudig kunt zien, wat er gebeurt in de pan tijdens het koken. Er zijn ook kookpannen, bijvoorbeeld Demeyere Silver 7 kookpannen, die een dubbelwandige deksel hebben. Hierdoor wordt de warmte en vitamines en mineralen beter behouden, doordat de pan nog beter afsluit.