Grillpannen Inductie

Grillpannen geschikt voor inductie

Een belangrijke eigenschap van een grillpan is dat je deze hoog kunt verhitten. Grillen geeft het beste resultaat als je dit op hoge temperatuur doet. Daarom is een goede grillpan gemaakt van of RVS (roestvrijstaal) of gietijzer. Deze beide materialen kun je zeer hoog verhitten. Het is bij een gietijzeren grillpan dat je de pan rustig warm laat worden. Doe je dit niet, dan kan het emaille knappen door een te groot temperatuurverschil.

Een stalen grillpan verhit je juist eerst hoog en daarna schakel je terug en leg je het product in de pan.

Multifunctioneel grillpannen voor inductie

Je kunt een grillpan op inductie gebruiken voor verschillende soorten producten. Grill er vlees, vis of groenten op. Je hoeft weinig vet te gebruiken bij het grillen dus het is ook een gezonde optie. Een stalen of gietijzeren grillpan kun je ook gebruiken op de BBQ.